Schmeckt ausgezeichnet!

Bei den diesjährigen Saft- und Mostprämierungen (Kärntner Landesmostkost und Alpen-Adria-Verkostung in St. Paul) wurde wieder die hohe Produktqualität der Obstverarbeitungs-Produkte von Lavanttaler Obstneuerlich bestätigt.

Achzehn abgegebene Proben wurden mit 11 Gold- und sieben Silber-Beurteilungen ausgezeichnet. Die Produktbewertungen, die jeden Frühling stattfinden, sind – ähnlich der Maturaprüfungen in unseren Schulen – eine „Reifeprüfung“ für die teilnehmenden Verarbeitungsbetriebe. Die Meinung der externen Fachjury ist vor allem auch bedeutend, um eine außerbetriebliche Beurteilung der eigenen Produkte zu bekommen. Sie ermöglicht und sichert so die Beibehaltung und Weiterentwicklung der Produktqualität und ist damit gleichzeitig eine Triebfeder für die regionale Wirtschaft.

Neben einer breiten Öffentlichkeitswirkung bieten die alljährlichen Produktbewertungen auch eine Gelegenheit für Gäste und Kunden, um in konzentrierter Form kompetente Informationen zu erhalten und unterschiedliche Obstverarbeitungsprodukte zu verkosten. Dementsprechend groß ist die Motivation seitens der besten Betriebe, Teil dieser Verkostungsveranstaltungen sein zu können.